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猪肉批发价为什么会下跌?

发布日期:2021-03-04 作者:超级管理员 点击:1242

根据监测数据,本周(2月21日至2月25日)猪肉批发价格总体继续下跌。2月25日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.64元/公斤,比前一天下降2.3%,比上周五(2月18日)的19.76元/公斤下降5.67%。

从生猪价格来看,根据中国养猪网的数据,2月25日,生猪(外三元)均价为12.65元/公斤,较上周五(2月18日)均价为12.56元/公斤,略有上涨,涨幅为0.72%。本周全国生猪(外三元)价格变化平缓。

从2021年9月单位,观察2021年9月下旬以来国家统计局发布的猪(外三元)价格,11月下旬达到近期高点18.2元/公斤后一路下跌。根据国家统计局的新数据,2月中旬全国猪(外三元)价格为12.3元/公斤。

从2014年初到现在,国家统计局公布的猪(外三元)市场价格可以看出,在此期间,低价格为2018年5月初的9.9元/公斤。本轮周期的一个底部是2021年10月初,生猪(外三元)的市场价格为10.5元/公斤。生猪价格二次触底趋势明显。2月中旬的价格距离本轮周期的一个底部价格仅为1.8元,相对接近。结合历年的周期,周期时间一般持续3-4年,4-5月是淡季时间节点,往往是生猪周期的结束节点。自2006年以来,每个周期上涨前,生猪价格基本呈W型底部,即二次触底,二次触底与一次触底之间的间隔约为8-11个月。

根据农业和农村事务部的新数据,2022年1月底可繁殖母猪数量为4290万头,相当于正常所有权的104.6%,环比下降0.9%。观察2021年可繁殖母猪数据的变化,自去年7月以来,可繁殖母猪数量逐月下降,直至2021年9月大幅下降。短期来看,一季度猪供需失衡格局继续,淡季猪肉价格面临调整压力。由于农民观望情绪强烈,下半年猪肉价格走势有两种可能性:一是下半年新一轮猪周期反转开始,猪肉价格上涨40%-60%。二是产能下降低于预期,下半年猪肉价格可能只反弹30%左右。平安证券表示,它倾向于认为今年下半年将迎来新一轮猪周期的上升。一方面,目前三元能繁殖母猪的比例大幅下降,淡季亏损或加速生猪产能下降;另一方面,自2019年以来,农业企业在高利润的刺激下加速了债务扩张,当前现金流压力较大。


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